Sastojci
Potrebno je:
- 3 (od 2dl) kisele pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 200 g šlaga
- 2 dl kisele vode
- 3 kesice želatina
- 2 veća pakovanja piškota
- 1 l soka od jagode
- 1 pakovanje mix smrznutog voća
- 2 kesice šlaga od vanile
Priprema
1
Kiselu pavlaku umutiti ručno sa šećerom u prahu. Posebno umutiti 100 g šlaga sa 1 dl vode pa sastaviti sa kiselom pavlakom.
2

Želatin razmutiti u šoljici hladne voode. Zagrejati ga na šporetu samo koliko da se otopi i postane staklast. Nikako ne sme da provri. Kada se malo prohladi, dodati kašiku dve pavlake i umutiti kašikom, a zatim sastaviti sa ostatkom pavlake. Ovo se radi da bi se temperatura pavlake i želatina izjednačila i da se ne bi stvorile grudvice.
3
Savet
Savet: