Voćna piškota torta

Priprema

1. Želatin prelijte sa 4 kašike vode i ostavite da nabubri. Maline ili jagode očistite, operite i izgnječite viljuškom u pire. Isto uradite i sa bananama, pa ih poprskajte sa sokom od pola limuna, da ne bi pocrnele.
2. Slatku pavlaku umutite po uputstvu. Sirup: Na tihoj vatri istopite šećer i vodu i kuvajte 2-3 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite 3 minuta da se prohladi, pa mu dodajte nabubreli želatin. Promešajte, pa dodajte pire od jagoda (ili malina) i 2/3 umućene slatke pavlake. Ostatak slatke pavlake dodajte u pire od banana.
3. Kalup obložite sa rastegljivom folijom i u njega ređajte piškote, koje ste pre toga umočili u mleko.
4. U udubljenje od piškota stavljajte naizmenično krem od jagoda (ili malina) i krem od banana i zatvorite odozgo sa piškotama.
5. Šarlotu držite u frižideru 3-4h i još 10 minuta u zamrzivaču, pa izručite na tacnu. Pospite je sa vanil šećerom i ukrasite jagodama (ili malinama) i listićima banane.