Sastojci
Za kore:
- 16 belanaca
- 24 kašike šećera
- 4 žumanceta
- 8 kašika brašna
- 6 kašika ulja
- kakao smesa
- 1 kesica praška za pecivo
Kakao smesa:
- 100 g kakaoa
- vrela voda
Fil 1:
- 200 g višanja
- 400 ml vode
- 7 kašika šećera
- 2 kašike džema od kajsija
- 5 kašika gustina
fil 2:
- 700 ml mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 125 g margarina
Fil 3:
- 12 žumanaca
- 14 kašika šećera
- 125 g margarina
- 300 g čokolade
- 200 g mlevenih oraha
Priprema
1
Kakao smesa - kakao rastvarati sa malo vrele vode, tako da se dobije gusta kaša.
2

Patišpanj - 8 belanaca i 12 kašika šećera dobro umutiti, dodati 2 žumanceta i dalje mutiti, zatim ubaciti 4 kašike brašna, 3 kašike ulja, 1/2 praška za pecivo i polovinu kakao smese. Lagano promešati kašikom, sipati u pleh obložen pek papirom i peći na 180 C. Ohlađen patišpanj iseći na polovine. Na isti način umutiti još jedan patišpanj i u njega dodati oceđene višnje iz fila 1.
3
4
5