Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 18 kašika šećera
- 200 g kokosa
- 1 kašika ulja
- 6 kašika brašna
- 600 ml mleka
- 2 vanilina šećera
- 1 margarin
- 200 g žele bombona
- malo suvog grožđa
- seckanih oraha
- šlag
Priprema
1
Ispeci koru od 10 belanaca, 12 kašika šećera, 200 g kokosa, 1 kašike ulja.
2
Ohlađenu koru natopiti sa 100 ml mleka.
3
Fil: skuvati na pari 10 žumanaca sa 6 kašika brašna, 6 kašika šećera i 1/2 l mleka. Dodati 2 vanile.
4
Kad se masa ohladi, dodati 1 margarin, 200 g žele bombona, malo seckanih oraha i suvog grožđa.
5
Masu izjednačiti i staviti preko kore. Odozgo šlag.
6
Napomena: žele i suvo grožđe potopiti u mlaku vodu.
