Autor:
srednje 10 osoba
60 min
9156
Bajadera torta (3)

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 6 kašika mlevenih oraha

Fil I:

  • 125 g šećera u prahu
  • 125 g margarina
  • 250 ml soka od narandže
  • 300 g mlevenog keksa
  • 2 štangle čokolade za kuvanje

Fil II:

  • 125 g margarina
  • 125 g šećera
  • 100 ml mleka
  • 300 g mlevenih oraha

Fil III:

  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 200 g šećera
  • 1 l mleka
  • 4 kašike brašna
  • 1 margarin

Priprema

  1. Kora: Umutiti jaja, dodavajući kašiku po kašiku šećera, zatim kašiku po kašiku brašna, dodati pola praška za pecivo i na kraju dodati mlevene orahe. Peći u obloženom okruglom kalupu prečnika 28 ili 30 cm 15 minuta na 180 C. Izvaditi na tacnu na kojoj ćete filovati tortu.
  2. Fil I: Istopiti margarin sa šećerom i čokoladom. U činiju stavite keks. Kada se otopi margarin i šećer dodati ih u keks zajedno sa sokom i izjednačiti smesu kašikom. Nemojte mikserom da masa ne bi bila gletava.
  3. Fil II: Stavite da proključa mleko i u njega dodajte šećer i margarin da se otope na tihoj vatri, dok je još ključalo i vrelo skinuti sa ringle i dodati mlevene orahe i sjediniti kašikom. Izgledaće vam ređe dok se ne prohladi.
  4. Fil III: Staviti da proključa 600 ml mleka sa 200 g šećera. Za to vreme pomešati 400 ml mleka sa 2 pudinga i 4 kašike šećera. Umutiti to mikserom da nema grudvica. Kada mleko proključa dodajte polako i konstantno mešajte dok se ne zgusne. Kada se fil ohladi umutiti ga sa margarinom.
  5. Filovanje: Filujte preko kore fil I, pa fil II, zatim treći i odozgo šlag ili ukrasite po vašoj želji. To je prvi način, a na drugi način: na koru stavite I fil, pa III fil (polovina), onda II fil i onda ostatak III fila. I ulrasite po vašoj želji.
Savet

Koristim vital margarin jer se po mom mišljenju bolje meša od ostalih. Mleveni keks možete koji želite, a za sladokusce plazma :) Prijatnooo :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Aleksandra
    Super torta grin
  • Slavica
    Divna smile
  • Snežana
    O hvala vam puno smile da tortu sam pravila mom kumcetu za prvi rodjendan i sva deca su bila odusevljena a verujte nista nije bilo komplikovano smile
  • renata
    Preslatka torta
  • Miroslava Matić
    Torta je toliko jednostavno, a toliko lepo dekorisana da sam odusevljena. Svaka cast. U ukus ne sumnjam. smile