Autor:
srednje 24 osoba
120 min
7707
Snikers Menaz torta

Sastojci

Kore:

  • 15 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika mlevenog neslanog kikirikija
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike ulja
  • 1 kesica praška za pecivo

Fil:

  • 15 žumanaca
  • 3 cela jajeta
  • 300 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 400 g maslaca ili margarina
  • vanila

Priprema

  1. Kore: Umutiti 15 belanaca u čvrst sneg. Dodati 15 kašika šećera i umutiti mikserom. Staviti u belanca 15 kašika kikirikija, brašno, prašak za pecivo. Lagano varljačom umešati sastojke, da ne bi belanca spala. Polako dodati 2 kašike ulja, koje služi da se kore prilikom pečenja ne skupljaju. Podeliti masu na 4 dela i peći. Ili još bolje ko ima tanke plehice na njima peći. Tako izađe 10 korica. Ako su četvrtasti plehovi, onda koristiti pleh srednje veličine, a ako su okrugli prečnik od 30 cm.
  2. Fil: Umutiti dobro 15 žumanaca sa tri cela jajeta. Dodati 300 g šećera u prahu i vanilu (vanilin šećer 3 kesice ili ekstrat vanile ili celu mahunu vanile). Mutiti mikserom dok se smesa ne udvostruči i pobeli. Staviti da se fil kuva na pari. Fil je ukuvan kada se pojave mehurići i varljačom kada po dnu povučete ostane trag. U vruć fil dodati 200 g čokolade i mešati dok se ne rastopi. Ostaviti fil da se skroz ohladi i onda dodati umućen maslac ili margarin. Umutiti dobro.
  3. Filovanje: Filovati redosledom kora - fil dok se ne utroši. Celu tortu filom premazati. Ukrašavanje možete po želji: mleveni kikiriki, čokoladni šlag, rendana čokolada....
Savet

Najveća radost moje dece je kada pravim čokoladne torte i kolače. A tu je Menaž čokolada nezamenljiva. Samo sa njom torta dobija na teksturi, punoći i kvalitetu. Zato su i omiljene kod moje dece, a i kod prijatelja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari