lako
4 osoba
30 min
9699
Srce čizkejk
Srce čizkejk
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g keksa
- 125 g margarina sa ukusom
- čokolade i pomorandže
- nekoliko kašika mleka
Krem od sira:
- 300 g sira za kolače
- 300 ml slatke pavlake
- 1 pomorandža - sok
- 1 kesica vanilin šećera
- 125-150 g šećera u prahu
- 1 želatin
- malo crvene kolačarske boje
I još:
- 150 g čokolade
- 100 ml slatke pavlake
- malo jestivog praha
- malo belih zvezdica od šećera
Priprema
-
Spremiti namirnice.
-
Keks samleti, pa mu dodati otopljeni margarin i koju kašiku mleka, da se dobije kompaktna masa. Utisnuti je u podmazan kalup u obliku srca i odložiti u frižider.
-
Mikserom umutiti slatku pavlaku i šećer u prahu u šlag, pa špatulom umešati sir, laganim pokretima. Dodati sok od pomorandže i spremljen želatin, kao i vanilin šećer. Polovinu smese sipati preko podloge od keksa, a u drugu umešati kolačarsku boju, pa i nju sipati. Čokoladu otopiti na pari, pa preliti čizkejk. Ostaviti ga da se dobro stegne. Skinuti obruč, posuti jestivim prahom i ukrasiti slatkom pavlakom umućenom u šlag i zvezdicama.
Komentari