Sastojci
Kora:
- 5 belanca
- 150 g šećera
- 100 g čokolade
- 60 g margarina
- 70 g brašna
Fil:
- 5 dl mleka
- 200 g šećera
- 5 žumanca
- 90 g brašna
- 250 g margarina
- 200 g Menaž čokolade
- 2 kašike ruma
- 2 vanil-šećera
- 300 g višanja
- 100 g pečenih lešnika
Dekoracija:
- 3 kašika sirup od višanja
- 3 dl slatke pavlake
Priprema
1

Belanca umutiti u čvrst sneg, pa postepeno dodavati 150 g šećera neprekidno muteći. U odvojenoj posudi otopiti čokoladu, pa umutiti sa otopljenim margarinom, dodati brašno i dobro izmešati. Na kraju dodati šam od belanaca i polako promešati varjačom. Okrugao kalup obložiti papirom za pečenje pa sipati smesu.
3
5