lako
26 osoba
120 min
78175
Čoko jafa torta
Čoko jafa torta
Sastojci
Za kore:
- 12 jaja
- 12 kašika šećera
- 16 kašika brašna
- 150 g čokolade
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1,5 l mleka
- 6 kesica pudinga od vanile
- 100 g ćokolade
- 10 kašika šećera
- 500 g putera
- 600 g jafa keksa
- 2 dl slatke pavlake
- 3 dl soka od narandže
Priprema
-
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Okrugli pleh promera 28 cm obložite masnim papirom. Umutite penasto 3 belanceta sa 3 kašike šećera, dodajte jedno žumance i lagano umešajte 4 kašike brašna i 3 kašike rendane čokolade, dodajte i prstohvat praška za pecivo. Koru pecite 7 minuta na 200 stepeni. Na isti način ispecite i ostale 3 kore.
-
Umutiti puding, preostala žumanca, polovinu šećera i 2 dl hladnog mleka. Stavite ostalo mleko da vri sa preostalim šećerom i ukuvajte puding. Smesu podelite na dva dela i u jedan dodajte čokoladu. Kada se filovi prohlade u svaki dodajte po 250 g putera. Umutite slatku pavlaku i dodajte po pola u obe kreme. Filujte kore, kora, čoko fil, jafa umočena u sok, žuti fil, kora, čoko fil, jafa, žuti fil... završite sa korom. Tortu dekorišite po sopstvenoj želji.
Komentari