lako
30 osoba
70 min
51257
Posna torta sa malinama
Posna torta sa malinama
Sastojci
Za koru (x2):
- 1 čaša od jogurta gazirani sok od naranđže
- 1 čaša šećera
- 2 čaše brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike džem od kajsija
- 1 kesica praška za pecivo
Za fil:
- 1 l gazirani sok od naranđže
- 200 g pudinga od vanile
- 200 g šećera u prahu
- 300 g margarina
- 800 g malina
Za dekoraciju :
- 300 g posnog šlaga
- 300 ml mineralne vode
- 100 g bele čokolade
- 100 g crne čokolade
- 6 kašika ulja
- 30 g zelenih mrvica za torte
Priprema
-
U vanglicu sipajte sok od naranđže, dodajte šećer, ulje, džem i brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Smesu umutiti varjačom dok se sastojci ne sjedine. Peći u pleh koga ste obložili papirom za pečenje na 200 C oko 10 minuta. Umutiti još jednu identičnu koru. Ohladiti!
-
Puding razmutite sa malo soka, a ostatak soka stavite da se zagreva. Kad provri dodajte puding, smanjite temperaturu i zakuvajte puding na uobičajeni način uz neprestano mešanje. Ohladiti.
-
Margarin umutite penasto. Dodajte šećer u prahu i polako dodajte, kašiku po kašiku skuvanog pudinga. Umutite u penastu smesu.
Finalni postupak: kora, pola malina, pola fila, kora, maline fil.
Otopiti belu čokoladu sa 3 kašike ulja.
Otopite crnu čokoladu sa 3 kašika ulja. Prohladite.
Papir za pečenje iseći po obimu i visini torte. Na pola papira isipajte crnu, a na pola belu čokoladu. Pospite zelenim mrvicama. Pustite par minuta da se prohladi, a onda makazama isecite pek papir zajedno sa čokoladom. Ostavite da se stegne čokolada.
-
Šlag umutite sa mineralnom vodom čvrsto i dekorišite tortu po želji. Skidati čokoladu sa papira, naizmenično crnu i belu i ređati oko torte.
-
Dobro rashladiti. Uživati u divnom ukusu. Prijatno!
Komentari