Autor: Jelena Kvrgić
67553
Voćna torta sa ananasom
Voćna torta sa ananasom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 100 g šećera u prahu
- 150 g plazma keksa
- 1 margarin
- 200 ml mleka
- 5 jaja
- 1 vanilin šećer
- 20 g želatina
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g šećera
- 1 konzerva secenog ananasa
- 50 g čokolade
- 1 kesica šlaga
- 1 krem fiks
Priprema
-
U dublju tačnu poređati plazmu koju pre toga treba umakati u mleko, preko toga premazati pripremljenim filom od mlevene plazme, margarina, malo mleka i 100 g šećera u prahu (to sve sjediniti).
-
Isečen ananas poređati po braon filu.
-
Žuti fil pripremati na sledeći način: jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. Sud sa žumancima stavimo na paru, dodamo mleko, 100 g šećera, vanil šećer, želatin i mutimo mikserom dok se fil ne zgusne. Sklonimo sud sa pare i ostavimo da se ohladi.
-
U sud za mućenje stavimo slatku pavlaku, krem fiks i šlag i mutimo dok ne dobijemo potrebnu gustinu. Dodamo ohlađen krem i izmutimo mikserom.
-
Isečen ananas poređati po braon filu pa preko njega žuti fil i na to narendati čokoladu. Prijatno.
Komentari