Somborski anđeo
Sastojci
Kore:
- 15 belanaca
- 30 kašika šećera
- 3 kašike limunovog soka
- 15 kašika seckanih oraha
- 2 kašike mlevenih oraha
Fil I:
- 3 dl mleka
- 10 kašika šećera
- 100 g čokolade
- 300 g mlevenih oraha
- 2 margarina
- 2 sveže banane
Fil II:
- 15 žumanaca
- 250 g šećera
- 2 kašike brašna
- sok od jedne narandže
- 1 margarin
Fil III:
- 3 šlaga
Priprema
- Kore: 5 belanaca, 10 kašika šećera, 1 kašika limunovog soka, 5 kašika seckanih oraha, 2 kašike mlevenih oraha. Umutiti belanca, dodavati šećer, limunov sok i orahe. Staviti papir za pečenje u tepsiju i izliti smesu i peći. Ponoviti postupak da se dobiju tri kore.
- Fil I: U mleku otopiti šećer i čokoladu, pa dodati orahe. U ohladjeno dodati 2 umućena margarina i 2 izgnječene banane.
- Fil II: 15 žumanaca, 250 grama šećera, 2 kašike brašna, kuvati na pari. U hladno dodati sok od narandže i 1 umućen margarin.
- Fil III: 3 šlaga izraditi po uputstvu.
Komentari