srednje
20 osoba
180 min
10339
Sladoled torta (13)
Sladoled torta (13)
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 650 g šećera
- 1 kašika sirćeta
- 1/2 l mleka
- 6 kašika brašna
- 3 kesice vanić šećer
- 200 g mlevenih lešnika
- 100 g čokolade
- 3 kesice šlag kreme
- 250 g margarina
- 150 ml hladne gazirane vode
Priprema
-
Umutiti 10 belanaca sa 400 g šećera. Kada se masa dobro umuti dodati kašiku sirćeta.
-
Umućenu smesu sipati u šerpu od pet litra. Ivice šerpe premazati uljem i posuti brašnom, a dno pokriti papirom za pečenje.
-
Peći oko 120 minuta na 100 stepeni.
-
Za fil umutiti 250 g šećera, brašno,žumanca i vanil šećer, pa skuvati u pola litra mleka. O hladjenu masu izmešati sa umućenim margarinom.
-
Fil podeliti na tri dela. U prvi deo umešati mlevene lešnike, u drugi deo otopljene čokolade, a u treći deo umućen 1 šlag.
-
Na ispečenu koru naneti fil sa šlagom, fil sa čokoladom, pa fil sa lešnikom.
-
Umutiti preostali šlag sa mineralnom vodom i ukrasiti tortu po želji.
Komentari