lako 16 osoba
60 min
15747
Kapri torta (15)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l soka od jagode
  • 4 pudinga od jagode
  • 1 kašika gustina
  • 500 ml mleka
  • 10 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 1 margarin
  • 2 dl mleka
  • 2 kesice šlaga
  • 300 g svežih jagoda

Za piškotu:

  • 5 celih jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 5 kašika ulja

Priprema

  1. 4 pudinga od jagode pomešajte sa 1 kašikom gustina pa to skuvajte u litar soka od jagode. Kada se ohladi dodajte 300 g svežih jagoda. Kapri torta (15)
  2. Mikserom penasto izmešajte 10 žumanaca sa 10 kašika šećera pa to ukuvajte u 1/2 litre mleka. Kada provri dodati dva pudinga od vanile pomešanog sa malo hladnog mleka. Kapri torta (15)
  3. Kada se ohladi dodajte 1 umućeni margarin. Kapri torta (15)
  4. Za piškotu penasto umutite 5 belanaca, dodajte 5 kašika šećera a zatim dodajte 5 žumanaca, jedno po jedno. Posebno pomešajte 5 kašika brašna i 1/2 kesice praška za pecivo i to polako umešajte u masu. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni oko 20 minuta. Kapri torta (15)
  5. Kada je piškota gotova premažite je filom od jagoda. Kapri torta (15)
  6. Preko njega stavite žuti fil. Kapri torta (15)
  7. Zatim prelite glazurom od čokolade (na tihoj vatri otopite čokoladu sa uljem). Kapri torta (15)
  8. Dve kesice šlaga umutite sa 2 dl hladnog mleka i kašičicom šećera pa premažite tortu. Secite na parčad i služite. Kapri torta (15)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari