Gabon torta (5)
Sastojci
Kora:
- 7 belanaca
- 7 kašika šećera
- 100 g oraha
- 2 kašike fila
Fil
- 21 žumance
- 200 g šećera u prahu
- 300 g čokolade
- 375 g margarina
- 200 g šlaga
Priprema
- Prvo skuvati fil. Umutiti žumanca sa šećerom u prahu pa zatim skuvati na pari. Pred kraj dodati otopljenu čokoladu. Kuvati još nekih pet minuta i skloniti. Umutiti margarin i u njega dodavati ohlađen fil.
- Za kore umutiti belanca sa šećerom, dodati mlevene orahe i dve kašike fila. Ispeći tri kore 15 minuta na 220 stepeni.
- Umutiti šlag pa ga dodati u fil. Filovati tortu i ukrasiti po želji.
Savet
U koru staviti samo fil. Kada se završi sa korama tek onda se dodaje šlag u fil. Sastojci su navedeni za jednu koru, a vi radite x3 :-)
Komentari