lako
18 osoba
80 min
Sastojci
Za koru:
- 4 jajeta
- 5 kašike šećera
- 130 g margarina
- 100 g čokolade
- 2 kašike brašna
- 2 kašičice praška za pecivo
Za preliv:
- 150 ml čokoladnog mleka
Za fil I:
- 500 ml slatke pavlake
- 300 g čokolade za testo
Za fil II:
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g euro blok tabla
- 100 g mlevenog lešnika
Priprema
1
Uodgovarajuću činiju umutiti jaja sa šećerom, dodati otopljen margarin i rendanu čokoladu, prašak za pecivo i brašno. Pripremljenu smesu sipati u okrugli kalup sa obručem br 28, obložen papirom za pečenje. Ispeći koru u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta. Pečen biskvit preliti čokoladnim mlekom.
2
Fil I: U odgovarajuću šerpu sipati pavlaku i čokoladu zagrejati do ključanja (nedozvoliti da proključa) uz stalno mešanje.
3
Kad se fil ohladi umutiti mikserom i premazati preko kore.
4
Fil II: Umutiti 500 slatke pavlake pa podeliti na dva dela. U prvi deo dodati rendanu euro blok čokoladu, mleveni lešnik i lagano izjednačiti fil, a drugi deo ostaje beo.
5
Filovati: kora, čokoladni fil, fil sa euroblokom i beli deo.
