Plazma torta (16)
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 125 g putera
- 250 ml kašastog soka po ukusu
- 100 g suvog grožđa
- 100 g seckanih žele bombona
- 100 g seckanih oraha
- 100 g seckanih badema
- 100 g seckanih pečenih lešnika
- 50 g čokolade
- 100 g šećerau prahu
Za ukrašavanje:
- 200 g šlag pene
- 200 ml čokoladnu glazure
- 50 g šarenih bombonica
Priprema
-
Puter penasto umutiti sa šećerom.
Dodati suvo grožđe, žele bombone, orahe, lešnike, bademe, seckanu čokoladu sjediniti pa dodati kašasti sok, dodati mlevenu plazmu i lepo sjediniti sve. Na većem tanjiru oblikovati okruglu tortu. Šlag umuti savodom pa premazati preko torte, čokoladnu glazuru staviti u vrelu vodu, pa glazuru sa kašikom staviti u poslastičarsku kesu.
Kesu pri dnu iseći i na šlag samo istisnuti gazuru.
Ukrasiti a šarenim bombonicama. Prijatno.
Savet
Menaž glazura je odlična i može služiti za šaranje kolača, a odlična je i kao glazura.
Komentari