Torta sa kajsijama (6)
Sastojci
Za koru:
- 2 jajeta
- 250 g šećera
- 2 dl mleka
- 2 dl ulja
- 1 kesice praška za pecivo
- 300 g brašna
Za fil:
- 6 dl mleka
- 2 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 125 g margarina
Još:
- 1 kg kajsija
- 5 kašika šećera
- 50 g margarina
- 200 g šlaga
- 2 dl vode
Priprema
-
Jaja i šećer mutiti mikserom dok ne pobrle potim dodati mleko i ulje promešati te dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Kajsije oprati i preseći na pola.
U tiganj staviti 5 kašika šećera da se otopi te dodati 50 g margarina kad se otopi dodati kajsije i prokrčkati ih 2 minuta.
Okruglu tepsiju podmazati uljem te poređati po dnu kajsije i preko kajsija preliti pripremljenu smesu za patišpanj. Staviti na 180°C da se peće.
Pečeni kolač izvaditi na tacnu, kajsije da budu gore.
-
U 1 dl mleka razmutiti puding i šećer, ostatak mleka staviti da prokuva i potom zakuvati puding. Puding prekriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Umutiti margarin i dodati puding ohlađen. Dobro izmišati da bude kremasto. Fil staviti preko kajsija.
Umutiti šlag i dekorisati tortu.
Savet
Dekorisala tortu sa štanglom mlečne čokokade i 2 kajsije.
Komentari