Torta *Luca*

Priprema

1. Umutiti snijeg od bjelanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i prezlu, pa sjediniti. Sipati u kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još dvije kore. Ohladiti.
2. Na pari umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Nakon 10-tak minuta, dodati izlomljenu čokoladu za kuhanje i instant kafu. Kada se čokolada otopi, ostaviti kremu da se ohladi. Dodati omekšao puter, pa izmiksati. Ostaviti u frižider, da se krema stegne. Filovati tortu. Cijelu tortu premazati kremom, dekorisati po želji...ili samo posuti mljevenim orasima. Dobro ohladiti, pa rezati na parčad!