lako
10 osoba
100 min
64505
Brza torta (4)
Brza torta (4)
Sastojci
Biskvit:
- 1 pakovanje gotove kore za tortu
Za fil_
- 4 žumance
- 10 kašika šećera
- 9 kašika punih brašna
- 3 kesice vanil šećera
- 200 g putera
- 1 pomorandže - kora
- 750 ml mleka
Glazura:
- 150 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Umutiti penasto žumanca sa šećerom i vanilom, dodati brašno razređeno sa 100 ml mleka.
Ostatak mleka staviti da provri, onda skloniti sa vatre i brzo mešajući dodati žumanca u koja ste izrendali pola kore od pomorandže i stalno brzo mešati dok se masa ne zgusne.
(ja sam u dva navrata skidala sa šporeta i mikserom dobro mutila pa vratila opet na šporet tako da krem nije imao ni jednu mrvicu)
Dodati puter i dobro sve izmiksati.. Još mlak fil mazati na kore. I gornju koru premazati tankim slojem fila. Staviti i frižider i kad se gornji deo krema prosuši pokriti prozirnom folijom.
-
Tortu dobro ohladiti. Za glazuru na pari istopiti čokoladu iseckanu na kockice sa uljem i mešati dok se ne sjedini i stopi. Preko hladne torte preliti glazuru i vratiti u frižider.
Komentari