Autor:
srednje 35 osoba
70 min
6625
Kapri torta (16)

Sastojci

Za kore (x3):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika oraha
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kakao

Za I fIl:

  • 500 g malina
  • 300 g šećera
  • 400 ml vode
  • 2 pudinga od maline
  • 10 g šelatina

Za II fil:

  • 15 žumanaca
  • 700 ml mleka
  • 12 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 2 pudinga od vanile
  • 200 g krem šlag

Priprema

  1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti u čvrst šam. Dodajte postepeno šećer i kad se umuti dodati kakao, isključiti mikser pa dodati orahe i brašno. Sjediniti i peći na 200 C oko 10 minuta. Maline i vodu kuvajte 10 minuta. Puding od maline razmutiti sa ostatkom vode i zakuvajte u maline. Želatin prelijte sa vodom, pustiti da nabubri pa ga dodajte zakuvanom pudingu i lepo slediniti. Kapri torta (16)
  2. Za drugi fil stavite mleko i šećer da se kuvaju. Puding od vanile razmutiti sa malo mleka i zakuvajte na uobičajeni način. Margarin umutite penasto pa ga sjedinite sa hladnim filom. Dodajte krem šlag. Kapri torta (16)
  3. Filovanje: kora, žuti fil, fil sa malinom, kora... Dekorisati po želji. Prijatno! Kapri torta (16)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milanovic Milosava
    Suzana torta je odlična i obilnog fila koji je fantastičan.Pozdrav!
  • Aleksandra
    Odlicna je smile