lako
10 osoba
150 min
21803
Čokoladna torta (58)
Čokoladna torta (58)
Sastojci
Za koru (x2):
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 4 pune kašika mlevenih lešnika
- 2 pune kašike sitno seckanih lešnika
- 2 kašike brašna
Za fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 400 g mlečne čokolade
- 80 g margarina
- 6 punih kašika mlevenih oraha
Priprema
-
Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg. Dodati žumanca, lagano ih umešati s mikserom. Dalje raditi s špatulom, polako sjediniti s jajima mlevene i seckane lešnike, dodati brašno. U pleh veličine 40x40 staviti pek papir, izručiti masu za biskvit, izravnati i peći na 180C.
-
Pečenu koru ostaviti da se ohladi pa skinuti pek papir. Sve ponoviti još jednom za drugu koru. Ohlađene kore staviti jednu na drugu, iseći ih na tri jednaka dela i tako dobiti snit od 6 kora.
-
Za fil slatku pavlaku staviti u šerpicu i zagrevati, ali da ne provri. U vanglicu staviti izlomljenu čokoladu i margarin sobne temperature i preliti ugrejanom pavlakom. Mešati dok se sve ne sjedini i rastopi. Ostaviti na sobnoj temperaturu da se krem ohladi pa staviti na kratko u frižider.
Mikserom umutiti krem pa onda dodati mlevene upržene orahe i izmešati sve.
-
Svaku koru čačkalicom malo izbockati i poprskati sa malo mleka. Filovati kore i poslednju koru takođe. Posuti je mlevenim orasima.
Komentari