Moskva šnit (2)

AUTOR: lako 40 osoba 70 min
Moskva šnit (2) zoom

Sastojci

Za kore (x4):

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika griza
  • 1 kašika brašna

Za I fil:

  • 20 žumanaca
  • 2 jajeta
  • 24 kašika šećera
  • 250 g margarina

Za II fil:

  • 300 g krem šlag
  • 300 ml vode
  • 4 dl kisele pavlake

Za dekoraciju:

  • 300 g krem šlag
  • 300 ml gazirane vode

Ostalo:

  • 300 g prokuvanih višanja
  • 1 konzerva ananasa
  • 150 g prepečenih seckanih lešnika

Priprema

1

Umutite 5 belanaca u čvrst šam, dodajte 5 kašika šećera i miksajte. Dodajte lagano 5 kašika mlevenih oraha i po 1 kašiku griza i 1 kašika brašna.Sjedinite smesu lagano pa isipajte u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Pecite na 200 C oko 10 minuta.Na isti način napravite još 3 kore. Ohladite.

2

Za I fil je potrebno da žumanca i jaja umutite mikserom pa skuvajte fil na pari. Ohlađeni krem sjedinite sa umućenim margarinom. Krem šlag umutite sa gaziranom vodom pa dodajte kiselu pavlaku i kratko izmiksajte.

3

Finalni postupak: Svaku koru uzbockajte viljuškom pa prelijte sa malo soka od ananasa. Višnje ocedite od viška tečnosti. Na prvu koru stavite 1/3 žutog fila, višnje, pospite seckanim lešnicima, premažite umućenim šlagom, stavite drugu koru, žuti fil, sitno sečen ananas, seckani lešnik, šlag, treća kora, ostatak višanja, ananasa, lešnika, šlag, kora...

4

Dekorisati umućenim šlagom. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMay 3, 2018, 4:47 am
0

Bas bogata i lepo dekorisana torta!smile

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept