10932
Penasta torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 1/2 margarina
  • 1/2 putera
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 150 g lešnika
  • 3 kašike brašna
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g šećera
  • 1 prašak za pecivo

Priprema

  1. Odvojiti belanca i žumanca. Žumancima dodati 200 g šećera u prahu, 200 g otopljene čokolade, 1/2 margarina i 1/2 putera penasto umutiti. Umućen fil staviti u frižider.
  2. Belanca sa 12 kašika šećera dobro umutiti, dodati 150 g mlevenog lešnika ili po želji bademi, orasi, 3 kašike fila, 3 kašike brašna i prašak za pecivo.
  3. Pleh podmazati margarinom i brašnom i peći 30 minuta na 180 stepeni. Koru više susiti. Isečenu koru podeliti na dva dela.
  4. Tortu preliti čokoladom.
  5. Torta je veoma izdašna, meka podseća na sladoled.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragica Lovcevic
    Dekoracija torte je savršena. Ali, žumanca u filu su termički potpuno neobrađena? Torta ne bi izgubila na ukusu kada bi se žumanca bar malo skuvala na pari, domaćica ne bi izgubila mnogo vremena oko toga, a poslastica bi bila mnogo bezbednija za sve konzumente, naročito u letnjem periodu.
  • Smesa za kore moze i ovako 6 belanaca 6 kas secera,5 kas brasna i 3 kas fila 1/2pras.za pec.peci na 200C 20-tak min.Kore filovati sa hladnim filom iz frzidera.Ja je pravim od 21 jajeta(7jajax3kore)i fil je srazmeran 2margarina,500gr cokolade,SUPER je.