Merinque torta sa šumskim voćem i narom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 belanceta
- 4 kašike šećera
- par kapi limunovog soka
- 1 kašičica gustina
- 200 ml slatke pavlake
- 1 nar
- 1 kašika šećera u prahu
Priprema
-
Mikserom umutiti belanca penasto, pa dodavati jednu po jednu kašiku šećera.
Dodati par kapi limuna, kašičicu gustina i umutiti u čvrst sneg.
U pleh postaviti pek papir i rasporediti šaum masu u prečnik koji želimo.
Pećnicu uključiti na 150 stepeni i sušiti beze koricu.
Dok se kora peče, skuvati šumsko voće sa par kašika šećera i ohladiti.
Umutiti slatku pavlaku u čvrst sneg, umešati špatulom voće i premazati beze koru.
Odozgo bogato posuti zrnima nara i dodati dah glamura sa malo šećera u prahu.
Komentari