lako
10 osoba
45 min
Sastojci
Za belu koricu:
- 4 belanca
- 4 kašika šećera
- 1 kesica (40g) pudinga sa ukusom slatke pavlake
Za braon koricu:
- 4 belanca
- 4 kašika šećera
- 1 kesica (40g) pudinga od karamele
Za crnu - tamnu koricu:
- 4 belanca
- 4 kašika šećera
- 1 kesica (40g) pudinga od čokolade
Za fil I:
- 12 žumanaca
- 7 kašika brašna
- 1 l mleka
- 250 g margarina (putera)
- 100 g čokolade
- 300 g nesquika
Za fil II:
- 1 kesica (75 g) šlag kreme - čokolada
- 150 ml mleka
Za fil III:
- 1 kesica (75 g) šlag kerme - slatka pavlaka
- 150 ml mleka
Priprema
Kora-bela: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa lagano varjačom umešati od slatke pavlake puding (u prahu). Koricu peći na 200 C 15 minuta.
Kora-braon: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa lagano varjačom umešati karamel puding. Koricu peći na 200 C 15 minuta.
Kora-crna: Umutiti dobro belanca sa šećerom pa lagano umešati puding od čokolade. Koricu peći na 200 C 15 minuta. Dimenzije pleha 25x35 cm.
Priprema fila I: Promešati žumanca sa šećerom i brašnom pa dodati 4 dl mleka. Ostatak mleka 6 dl staviti da provri. Kada je mleko provrilo dodavati u tankom mlazu pomešana žumanca. Krem kuvati dok se ne zgusne. Kada je krem skuvan dodati čokoladu i izmešati. Ostaviti krem da se ohladi. Umutiti margarin pa dodavati ohladjenu kremu. Na kraju umešati i Nasqvik ili čokoladu u prahu.
Priprema fila II: Umutiti dobro šlag sa mlekom.
Priprema fila II: Umutiti dobro šlag sa mlekom.
Filovanje: Bela korica tri kašike belog šlaga.
Tri kašike šlaga od čokolade.
Pa pet kašike fila.
Braon korica pa tri kašike belog šlaga, tri kašike šlaga od čokolade pa pet kašike fila; tamna korica pa tri kašike belog šlaga, tri kašike šlaga od čokolade pa fil.
Dekorisati po želji....
Savet
Svaku koricu sam prskala sa vrelim mlekom 3-4 kašike (korice budu sočnije).
