15042
Torta Romansa

Sastojci

Potrebno je:

  • 16 jaja
  • 800 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 l mleka
  • 2 pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 2 margarina
  • 200 g šećera u prahu
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 500 g šlag pena

Priprema

  1. I kora: Umutiti 10 belanca sa 500 g šećera, dodati 2 kafene kašičice belog sirća i sušiti na 150 stepeni oko 90 minuta.
  2. II kora: Umutiti 6 belanca sa 200 g šećera, dodati 100 g mlevenih oraha i 2 kašike brašna. Peći na temperaturi od 200 stepeni. Pečenu i ohladjenu koru, nakvasiti mlekom.
  3. Fil: Skuvati krem od 1 l mleka, 5 kašika šećera, 12 žumanaca, 2 pudinga od vanile i 3 kašike brašna. U hladan fil dodati 2 umućena margarina sa 200 g šećera u prahu.
  4. Fil podeliti na dva dela, u jedan dodati 100 g otopljene čokolade, a drugi ostaje isti.
  5. Umutiti 500 g šlag penu.
  6. Filovati: crna kora - žuti fil - šlag, bela kora - braon fil - šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • E to sam i ja htela da pitam.... Sta bi sa zumancima!?
  • ako smem da pitam A STA SE RADI SA PREOSTALA CETIRI ZUMANCA??? RECEPT NEDORECEN,HM!!!
  • nema na cemu smile
  • hvala puno oh oh
  • otprilike,nekih 200gr.mleka
  • samo me interesuje sa koliko mlijeka se nakvasi kora smile
  • Probacu da pravim ,deluje mi odlicno.smile
  • mora da je sočnaoh oh