Torta Leptir
Sastojci
Čokoladna kora:
- 3 šolje brašna
- 2 šolje šećera
- 3/4 šolje kakao
- 1,5 kašičica vanila ekstrakta
- 2 kašičice sode bikarbone
- 200 g omekšanog putera
- 1 šolja mleka ili nezasladjenog jogurta
- 3 velika jaja
Vanil kora:
- 1 šolja šećera
- 125 g putera
- 2 jajeta
- 2 kašićice vanila ekstrakta
- 1,5 šolja brašna
- 1 3/4 kašičice praška za pecivo
- 1/2 šolje mleka
Dekoracija i fil:
- 150 ml pavlake
- nekoliko boja za kuvanje
- 100 g šećera u prahu
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Čokoladna kora: Predgrejemo rernu na 160 stepeni Celzija (sa ventilatorom)
Sa sprejom namastimo tepsiju.
Sve sastojke sipamo u činiju i izmiksamo, dok ne dobijemo glatku masu.
Sipamo u tepsiju, izravnamo i pećemo 1 sat. Ostavimo da se ohladi u tepsiji.
-
Vanila kora: Predgrejemo rernu na 180 stepeni Celzija. Sprejom namastimo tepsiju.
U činiji izmiksamo puter i šećer pa dodajemo jedno po jedno jaje. Dodamo vanila ekstrakt.
-
Umešamo brašno i prašak za pecivo i polako mešajući dodajemo u izmiksan puter i, šećer i jaja. Na kraju dodadamo mleko i izmiksamo sve u glatku masu.
Sipamo u pripremljen pleh. Pečemo oko 40 minuta. Pustimo da se ohladi.
-
Dekoracija i fil: Umutimo čvrsto pavlaku i šečer i raspodelimo na 4 dela.
Jednim delom spajamo dve kore, tako da vanila kora bude na vrhu.
U ostale 3 činije dodajemo po nekoliko kapi boje za kuvanje.
Sipamo u kesu za dekoraciju sa malim otvorom i dekorisemo našeg leptira. Možete još posuti i sitnim dekoracijama od šećera.
Savet
Rođendanska za malu prijateljicu, koja puni 6 godina. A mnogo voli leptire. Jako lako se pravi. Naravno potrebna vam je ovakva tepsija u obliku leptira.
Komentari