Blodi beri torta

AUTOR: lako 35 osoba 50 min
Blodi beri torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g brašna
  • 100 g kakao
  • 300 g šećer
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli
  • 250 ml mleka
  • 1 kašičica arome vanila
  • 100 ml ulja
  • 250 ml ključale vode
  • 2 jajeta

Za fil sa voćem:

  • 600 g crveno mix voće
  • 150 g šećera
  • 70 g gustina
  • 50 g margarina

Za fil sa mlekom:

  • 1 l mleka
  • 150 g šećera
  • 3 kesice pudinga od vanile
  • 120 g margarina
  • 100 g krem šlaga
  • 100 g čokolade

Ostalo:

  • 200 g krem šlaga
  • 200 ml kisele vode

Priprema

1

Sjediniti jaja, ulje, mleko i aromu vanile pa izmutiti mikserom dok se ne povežu sastojci. Smesi naizmenično dodavati suve sastojke i ključalu vodu imutiti mikserom da masa postane homogena.

2

Smesu izliti u veliki pleh (od elektičnog šporeta) i peći na 180 C oko 20 minuta. Koru ohladiti i preseći je na 3 jednaka dela da bi ste dobili 3 kore. Dobro ohladiti.

3

Crveno voće pomešati sa šećerom i staviti da se kuva, da vri 5 minuta. Gustin pomešati sa malo vode i isipati postepeno u voće naizmenično mešati. Mešati fil dok se ne zgusne. U topao fil dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Ohladiti.

4

Puding razmutite sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da se zagreva na laganoj vatri sa šećerom. Kad provri isipati lagano puding i zakuvati. Mešati dok se ne zgusne, skoniti sa šporeta pa dodati iseckanu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne otopi. Ohladiti. Margarin umutite penasto, dodajte hladan puding. Izmiksajte pa dodajte krem šlag i nastaviti mućenje dok krema ne postane glatka.

5

Krem šlag umutiti sa kiselom vodom. Filovanje: kora, 1/3 fila sa crvenim voćem, 1/3 fila sa mlekom, 1/3 umućenog šlaga, kora... Dekorisati po želji. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Bev SmithDecember 27, 2018, 5:49 am
0

Preporucujem je svima, vredi truda i uvek cete je praviti. Ma fantasticna. Ne mogu se setiti gde sam je pronasla pre par godina, ali svi koji su je probali uvek ce je se secati,

Danijela DjordjevicOctober 8, 2018, 10:31 pm
0

Super torta

Tijana October 8, 2018, 2:27 pm
0

Super je torta

Vesna Pavlovic 271October 8, 2018, 1:34 pm
0

Fantastična torta draga moja,bravoooosmilePozdravsmile

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept