lako 10 osoba
60 min
5128
Čokolešnik-rum torta

Sastojci

Kora:

  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 5 kašika ulja
  • 8 kašika mleka
  • 5 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 10 kašika mlevenih lešnika

Fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade
  • 3 kašike ruma

Preliv:

  • 1 manja šolja šećera
  • 1 manja šolja vode
  • 1 pomorandža - sok

Priprema

  1. Izmutiti belanca sa šećerom, potom dodati žumanca, ulje i mleko. Isključiti mikser pa kašiko lagano umešati brašno sa praškom za pecivo i na kraju dodati mlevene lešnike. Čokolešnik-rum torta
  2. Smesu sipati u veliku tepsiju od šporeta (moj šporet je 60 cm). Staviti da se peče. Kad je kora ispečena ostaviti malo da se ohladi, a onda iseći po dužini na tri dela. Čokolešnik-rum torta
  3. Fil: Sipati slatku pavlaku u šerpicu i staviti na ringlu da se greje. Zagrevati do tačke ključanja. Čokolešnik-rum torta
  4. U posudu za mućenje izlomiti čokoladu, dodati rum, pa preliti preko nje vruću slatku pavlaku. Izmešati kašikom da se čokolada otopi i sjedini sa pavlakom. Čokolešnik-rum torta
  5. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a onda u frižider sat vremena.
  6. Staviti šećer, vodu i sok od jedne narandže da prokuva. Kuvati oko 5 minuta. Kad se malo prohladi četkicom premazati kore. Čokolešnik-rum torta
  7. Kad se fil dobro ohladio i stegao izmutiti mikserom da se dobije krem. Nafilovati kore i po želji ukrasiti seckanim lešnicima. Čokolešnik-rum torta

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Tatjana Stojanovic
    Hvala na sugestiji ,drugi put cu voditi racuna o tome da li je pravi rum ili je ekstrat.Pozdravsmilesmilesmilesmilesmile
  • Miroslav Milosevic
    Super tortica,juce je pravio za danas ,danas mi rodjendan ,super recepat Samo da napomenem ja Sam se zeznuo umesto obicnog ruma ja uzeo rum ekstrakt ,strpao jednu kasiku I stao jer vec aroma bila mnogo jaka ,torta je super Ali rum aroma malo prejaka,pisem ovo da se drug ne zeznu malo kao ja jel nisam dobro procitao za rum,ako hoce drugi da prave s rum ekstraktom nek stave par kapi ovde dosta je, jel mala je torta. I mozda opomena da se stavi da se koristi pravi rum smile jer mislim da bice Jo's ljudi koji ce skontata kao ja I stavit ekstrakt .
  • Tatjana Stojanovic
    Hvala smile
  • Tijana
    Lepa torta