Torta sa sirom i malinama
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa (plazme)
- 125 g margarina/maslaca
- 100 ml čokoladnog mleka
Za fil:
- 250 g šlaga
- 250 ml mleka
- 450 g ella sira (sa 0%mm)
- 150 g šećera
I još:
- 300 g malina
- 350 ml vode
- 3 kašike šećera
- 2 kašike gustina
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26 cm).
-
U jednoj činiji mikserom mutiti šlag sa mlekom, a u drugoj kašikom sir sa šećerom. Te dve mase izmešati. Staviti preko kore. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Rasporediti maline preko fila. U šerpicu sipati sok koji su maline pustile pri odmrzavanju i vodom dopuniti do 350 ml. Dodati šećer i zagrejati. Gustin razmutiti sa malo vode i usuti u šerpicu i zakuvati. Prohladiti i sipati preko malina. Ohladiti, iseći i poslužiti. Uživajte u ukusu!
Savet
Umesto kristal šećera u fil može da se stavi i šećer u prahu...i možda 200 g ko voli slađe.
Komentari