Čoko mousse torta sa malinama

AUTOR: srednje 5 osoba 90 min
Čoko mousse torta sa malinama zoom

Sastojci

Za patišpanj:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 4 kašičice brašna
  • 1 kesice praška za pecivo

Sos od malina:

  • 300 g malina
  • 200 g šećera
  • 1 puding od maline
  • 200 ml vode
  • ili soka koji otpuste zaleđene maline

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica šećera

Priprema

1

Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanaca. Peći oko 20 minuta na 180C.

2

U posudu staviti maline, šećer i 100 ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopiu, dodati puding od maline razmućen u 100 ml vode ili soka od maline. Kuvati dok se ne zgusne.

3

Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrevati na laganoj vatri mešajući dok ne provri. Pečeni patišpanj izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao preliti ga toplim filom. Fil je redak, ali će se stegnuti u frižideru nakon nekoliko sati. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi. Služiti uz slatku pavlaku.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Šnicle u sosu od pečuraka - Video Recept