Autor:
srednje 5 osoba
90 min
3603
Čoko mousse torta sa malinama

Sastojci

Za patišpanj:

  • 4 jajeta
  • 100 g šećera
  • 200 g margarina
  • 100 g čokolade
  • 4 kašičice brašna
  • 1 kesice praška za pecivo

Sos od malina:

  • 300 g malina
  • 200 g šećera
  • 1 puding od maline
  • 200 ml vode
  • ili soka koji otpuste zaleđene maline

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 kašičica šećera

Priprema

  1. Žumanca i šećer umutiti, dodati istopljeni margarin i čokoladu, brašno pomešano sa praškom za pecivo i na kraju sneg od belanaca. Peći oko 20 minuta na 180C.
  2. U posudu staviti maline, šećer i 100 ml vode ili soka od maline, prokuvajte i kada se šećer otopiu, dodati puding od maline razmućen u 100 ml vode ili soka od maline. Kuvati dok se ne zgusne.
  3. Slatku pavlaku, čokoladu i šećer zagrevati na laganoj vatri mešajući dok ne provri. Pečeni patišpanj izbockati viljuškom na nekoliko mesta i dok je još topao preliti ga toplim filom. Fil je redak, ali će se stegnuti u frižideru nakon nekoliko sati. Kolač ohladiti prvo na sobnoj temperaturi, a onda staviti u frižider da se dobro ohladi. Služiti uz slatku pavlaku.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!