lako 12 osoba
60 min
3794
Šlag torta sa višnjama i piškotama

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 30 piškota
  • 350 g šlaga u prahu
  • 2 kisele pavlake
  • 7-8 kašika prah šećera
  • 3 dl kisele vode
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kesica želatina
  • oko 300 g višanja bez koštica

Priprema

  1. Višnjama izvadite koštice i ostavite ih da se ocede. Sok sačuvajte. Želatin pripremite prema uputstvu na kesici i ostavite da nabubri. U dublju posudu stavite 300 gr šlaga, dodajte 2,5 dl kisele vode i prah šećer pa dobro umutite. Zatim dodajte želatin koji ste malo smlačili (pazite da ne provri), ponovo mutite mikserom 3.4 minuta i na kraju dodajte kiselu pavlaku i vanilu pa sve mutite još oko minut najmanjom brzinom, dok se sve ne sjedini. U okrugli kalup sa obručem, uspravno ređajte piškote (ja sam koristila dvobojne) koje ste predhodno nakratko pokvasili u soku od oceđenih višanja (ako ima nedovoljno soka dodajte u njega i malo vode). Piškote poređajte i po dnu kalupa. Šlag torta sa višnjama i piškotama
  2. Preko piškota stavite polovinu šlaga, a preko njega poređajte višnje (odvojite desetak i sitno ih iseckajte). Preko celih višanja nanesite ostatak šlaga. Sada odsecite višak piškota koje vire iznad šlaga, pa ih poređajte odozgo. Šlag torta sa višnjama i piškotama
  3. Posebno dobro umutite 50 gr šlaga sa 1/2 dl kisele vode i onim odvojenim iseckanim višnjama i premažite po površini torte. Dobro je ohladite u frižideru pa poslužite. Šlag torta sa višnjama i piškotama

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Super je tortica, Zorice.. smile
  • Verica Nikolić
    Odlična kremasta torta!!smilesmile
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta draga moja Zorice.Ukusna,pritom i brzo se priprema.Pozdravsmile