Autor:
srednje 20 osoba
50 min
14105
Vanil jafa torta

Sastojci

Kora:

  • 500 g mlevene plazme
  • 500 g mlevenog keksa sa maslacem
  • 125 g otopljenog margarina
  • 1 čaša šećera
  • oko 500 ml gaziranih soka od pomorandže

Fil:

  • 1,5 l mleka
  • 4 pudinga od vanile
  • 125 g margarina
  • 2 čaše šećera
  • 4 vršne kašike umućenog šlaga
  • 5 kašika gustina
  • par kapljica ekstrakta vanile

I još:

  • 350 g jafa keksa
  • 500 g krem šlaga sa ukusom slatke pavlake
  • kisela voda za mućenje šlaga
  • sok za umakanje jafe
  • 15 krem banana

Priprema

  1. Kora: pomešati sve vrste mlevenog keksa, dodati šećer i otopljeni maslac, dodavati postepeno sok od pomorandže i mesiti sok ne dobijete kompaktnu masu, da se ne lepi za ruke. Količina soka koju će te utrošiti može biti i manja od pola litra, zavisi od keksa. Masa ne sme biti previše tečna, a ni previše tvrda, da ne bi pucala. Izrađeni koru rastanjiti na poslužavniku koji možete premazati tankim slojem ulja.
  2. Fil: staviti mleko sa sve pune čaše od 2dl šećera da provri, za to vreme razmutiti gustin i puding za malo mleka koje će te osvaditi od 1,5 litara. Kada mleko prokuva ukucati puding. Kada skinete puding sa vatre odmah dodajte naseckani margarin, pustiti da se ohladi.
  3. Dok se fil hladi unutiti šlag sa kiselom vodom. Kada se fil prohladi izmutiti ga mikserom i dodati malo šlaga u njega, oko 4 kašike kako bi se dobio kremaati fil. Bitno je da fil bude hladan, kako se šlag ne bi topio i možete dodati malo ekstrakta vanile u fil na kraju.
  4. Slaganje torte: na koru od mlevenog keksa slažemo naseckani krem banane, seku se na pola po dužini, zatim se stavlja pola količine vanil krem, zatim kora od jafa keksa koja se umače u sok od pomorandže, deo keksa sa čokoladom se okreće prema gore, zatim ide druga polovina vanil krema i na kraju šlag. Dekorisati i ostaviti da se ohladi, najbolje je da prenoći u frižideru. Vanil jafa torta
Savet

Torta je veoma izdašna i veoma ukusna, a nije teška za napraviti. Odličan izbor za rođendane i slavlja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marija K.
    Hvala smile
  • Terezija Erić
    Dopada mi se sastav torte
  • Marija K.
    Hvala
  • Visnja
    Odlična torta.
  • Slavica
    Osvežavajuća torta.Dopada mi se.
  • Marija K.
    Zaista je preukusna, hvala Vam. Pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Predivna torta,jafa,krem bananice,mmmmm.Pozdravsmile