Rolat sa smokvom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Rolat sa smokvom zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 limun - rendana kora

Fil:

  • 500 ml mleka
  • 4 kašike griz
  • 4 kašika + 200 g šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 100 g margarina
  • 300 g smokvi

Priprema

1

Belanca odvojimo od žumanaca. Belance umutimo mikserom i postepeno dodajemo šećer. Kada dobijemo čvrst šne, dodajemo jedno po jedno žumance i na kraju brašno izmešano sa praškom za pecivo. Sipamo u tepsiju obložen pek papirom i pečemo na 180C oko 15 minuta. Gotovu koru uvijeno u kuhinjsku krpu.

2

Od ukupnog mleka odvojimo 1 dl ostalo stavimo da se kuva sa šećerom i vanil šećerom u deci mleka umešamo griz i kada mleko proključa ukuvamo. Fil ostavimo da se prohladi i izmiksamo sa margarinom.

3

Smokve stavimo da se kuvaju sa 200 g sećera i 1dl vode kuvamo 15 minuta. Sklonimo i ostavimo da se prohladi.

4

Smokve povadimo da se ocede, a sa sirupom prelijemo koru.

5

Od ukupnih smokvi odvojimo 5-6 komada, a ostalo umiksamo u fil.

6

Filom premažemo koru ostavimo jedno 4-5 kašika fila da bi rolat premazali spolja. Smokve koje smo odvojili izređamo skraja.

7

Urolamo rolat, prenazemo spolja sa filom koji smo odvojili i ukrasimo po želji.

Savet

Savet:

Kada je sezona koristim sveze voće, a sada zamrznute.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica Damjanovic April 12, 2019, 2:08 pm
0

Sigurno je veoma ukusan .

VisnjaApril 12, 2019, 8:16 am
0

Sa smokvama do sad nisam spremala. Verujem da je ukusno, pozdrav.

Terezija ErićApril 12, 2019, 4:58 am
0

Hvsla Vesni i Slavici na komentarima .Pozdrav

Vesna Pavlovic 271April 11, 2019, 12:03 pm
0

Odličan rolat,bravoooo.Pozdravsmile

SlavicaApril 11, 2019, 11:58 am
0

Ukusan rolat i lepo iskorišćene smokve,jer se uglavnom koriste drugi sastojci,tako da mi se ovaj način veoma dopada.

X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept