Autor: Terezija Lekić
5519
Sabina torta
Sabina torta
Sastojci
Testo:
- 5 jaja
- 11 kašika (supenih) šećera
- 11 kašika brašna
- 5 kašika mlevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
Fil:
- 250 g margarina ili putera
- 200 g šećera u prahu
- 1/2 l mleka
- 2 pudinga od vanile
- 1 vanilin šećer
Priprema
-
U veći sud odvojiti žumanca od belanca i umutiti belanca, sa 11 kašika šećera. Kada se dobro umuti, postepeno dodavati žumanca, prašak za pecivo, brašno i 5 kašika mlevenih oraha.
-
Peći u plehu 18/22 na temperaturi 220 stepeni, 25-30 minuta. (pleh namazati margarinom ili obložiti masnom folijom). Pečenu i ohladjenu koru, preseći vodoravno.
-
Fil: U 1/2 l mleka ukuvati puding i ohladiti. Za to vreme umutiti margarin, sa prah šećerom i postepeno dodavati puding, mleveni orah i vanilin šećer.
-
Nafilovati tortu, a odozgo ukrasiti sa mlevenim orahom.
Komentari