Sočna torta sa kokosom

AUTOR: lako 6 osoba 60 min
Sočna torta sa kokosom zoom

Sastojci

Kore:

  • 4 jajeta
  • 20 kašika šećera
  • 26 kašika mleka
  • 26 kašika brašna
  • 2 kašike kakao
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 100 g istopljene čokolade

Fil:

  • 1 l mleka
  • 250 g margarina
  • 10 kašika šećera
  • 250 g kokosa

Ostalo

  • 100 g čokolade
  • 100 g šlaga

Priprema

1

Penasto umutiti 2 jajeta, postepno dodavajući 10 kašika šećera. Zatim dodati 13 kašika mleka i 50 g istopljene i ohlađene čokolade. Nastaviti još malo mućenje.

2

Isključiti mikser. Izmešati u jednu posudu 13 kašika brašna, 1 kašiku kakao i 1 prašak za pecivo pa dodati smesi od jaja. Pažljivo pomesati špatulom da se lepo sjedini.

3

Onda testo sipati u okruglu tepsiju prečnika 28 cm. Staviti da se peče u zagrejanu rernu oko 20 minuta. Proveriti čačkalicom da li je skroz pečeno. Na isti način napraviti jos jednu koru i kada se obe ohlade preseći ih tako da se dobiju četiri kore.

4

Za fil staviti mleko da se kuva sa šećerom i margarinom isečenim na kocke. Kuvati na tihoj vatri dok se sve lepo sjedini i istopi.

5

Onda skloniti sa vatre i dodati kokos. Sve lepo izmesati. Fil će biti malo ređi, ali tako treba. Kad se skroz ohladi onda se stegne baš koliko treba.

6

U dublju šerpu ređati koru po koru, a svaku prelivati vrućim filom. Poslednju koru ne prelivati. Staviti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Najbolje preko noći. Sutra dan prevrnuti tortu na tacnu i izvaditi iz serpe. Preliti je istopljenom čokoladom i ukrasiti šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićOctober 14, 2019, 7:20 pm
0

Odlična torta smile

Tatjana StojanovicOctober 14, 2019, 4:08 pm
0

Ja kada sam prvi put pravila ,nisam obložila šerpu folijom pa sam malo teže izvadila,zaboravila sam da napišm da treba obložiti šerpu folijom da bi se posle torta lakše izvadila.

jelena nikolicOctober 14, 2019, 3:57 pm
0

Odlicna torta. Moram da je napravim. smile

Tijana October 14, 2019, 1:33 pm
0

Lepa torta

VisnjaOctober 14, 2019, 1:32 pm
0

Divna torta, odličan recept. Isprobaću.

X
Meggle nagradni konkurs