Sočna i kremasta čokoladna torta

AUTOR: srednje 15 osoba 120 min
Sočna i kremasta čokoladna torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 5 belanaca
  • 100 g šećera
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1,5 štangla mlevene čokolade za kuvanje
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika kakaoa
  • 1 kašika kafe
  • 5 žumanaca

Fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika gustina
  • 2 kašike brašna
  • 5 žumanaca
  • 1,5 margarin
  • 250 g čokolade za kuvanje

Priprema

1

Kora: Umutiti penasto belanca, zatim dodati šećer, mlevene orahe, čokoladu, kafu, kakao, brašno i na kraju postepeno jedno po jedno žumance. Zatim ponoviti postupak jer su potrebne 2 kore.

2

Fil: Staviti mleko da proključa. Dok se mleko greje napraviti smesu od malo mleka koje će te odvojiti od onih litar mleka, žumanaca, gustina i brašna. Kada mleko počne da ključa dodati pripremljenu smesu i mešati dok se fil ne zgusne. Na kraju umešati i margarin i čokoladu.

3

Na kraju tortu preliti za glazurom od čokolade.

Savet

Savet:

Prilikom vadjenja kore iz pleha, pošto su kore jako nežne, na plato na koji ćete izvaditi koru staviti malo brašna.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJanuary 28, 2020, 9:35 am
0

Torta je stvarno kremasta,što se i vidi,a i lepog ukusa.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept