Slonova suza

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Slonova suza zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika kakao praha
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 150 g mljevenih oraha
  • 4 kašike šećera u prahu
  • 6 kašika mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g putera
  • 2-3 banane
  • 4 kašike pekmeza od kajsija

Ostalo:

  • za posip mljeveni orasi

Priprema

1

Odvojiti bjelanca od žumanaca. Umutiti bjelanca u čvrst snijeg; postepeno dodajući šećer. U čvrst snijeg dodavati po jedno žumance; neprekidno miksajući svo vrijeme. Posebno sjediniti brašno, prosijan kakao prah i prašak za pecivo. Dodati u smjesu, pa pažljivo sjediniti. Sipati smjesu u pleh (nekih 40x25 cm), obložen papirom za pečenje. Peći na 180 C oko 10 minuta.

2

Mljevene orahe preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da se ohlade. Umutiti omekšao puter sa šećerom i vanilin šećerom. Sjediniti sa orasima, pa dobro umutiti. Pečenu i ohlađenu koru premazati pekmezom od kajsija. Preko pažljivo premazati filom. Dio fila ostaviti za premazivanje rolata. Banane oguliti i postaviti na sredinu kore, jednu do druge.

3

Koru preklopiti preko banana, pa lagano pritisnuti, da se krajevi spoje; a formira oblik "suze"! Premazati preostalim filom od oraha. Posuti mljevenim orasima!

4

Dobro ohladiti u frižideru, pa rezati na parčad!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Terezija ErićJanuary 30, 2020, 9:39 am
0

Po sastavu sudeći vrlo ukusno !! Zanimljivog naziva i izgleda

Dijana AdemovicJanuary 29, 2020, 6:48 pm
0

Predivno,carobnice

SlavicaJanuary 29, 2020, 1:50 pm
0

Odličan kolač interesantnog naziva.

Olgica D.January 29, 2020, 12:50 pm
0

Dopada mi se....kombinacija sastojaka provereno dobra...i veoma interesantan oblik parceta kolaca.

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept