Autor:
srednje 20 osoba
60 min
4144
Zimska sladoled tortica

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g piškota
  • 2 pudinga od jagode
  • 1 puding od vanile
  • 11 kašika šećera
  • 900 ml mleka
  • 170 g margarina za kolače
  • 3 (po 150 g) voćna jogurta
  • (jagoda, šumsko voće, višnja)
  • 50 g kisele pavlake
  • 20 g kapućina od vanile
  • 300 g banane
  • 1 kašičica arome vanila
  • 200 g kako tabla za kolače

Priprema

  1. 150 g piškota poređati na dno okruglog kalupa za torte. Zimska sladoled tortica
  2. Spremiti "rozi" fil, tako što ćemo dva pudinga od jagode sa 8 kašika šećera i 100 ml mleka pomešati. Zagrejati 500ml mleka i dodati razmućeni puding. Kuvajući uz konstantno mešanje. Kad se zgusne masa skloniti sa šporeta i dodati 70 g margarina za kolače, mešajući konstantno da se istopi margarin. Zatim dodati 3 voćna jogurta sa komadićima voća oko 450g i mešati da se masa sjedini i bude gladak fil. Zimska sladoled tortica
  3. Za vanila fil puding od vanile promešati sa 3 kašike šećera, 50 ml mleka. A 250 ml mleka zagrejati pa dodati umućeni puding. Kad se zgusne skinuti sa šporeta, dodati 100 g margarina za kolače mešajući da se rastopi. Kapućino prah od vanile (20g) promešati sa 50g kisele pavlake i dodati vanila filu uz mešanje. Od umućene smese odvojiti nekoliko kašika i poprskati piškote koje smo poređali na dno kalupa za torte. Banane zgnječiti i dodati filu. Dobro sjediniti ih sa filom. Dodati kašičicu arome vanile i još jednom promešati. Prohladiti fil. Zimska sladoled tortica
  4. 150 g piškota izlomiti, izmrviti i dodati u vanila fil. Zimska sladoled tortica
  5. Kad su se filovi prohladili početi sa slaganjem tortice. Prvo na piškote stavimo voćni fil. Zimska sladoled tortica
  6. Zatim vanila fil. Ostavimo u frižideru da se fil skroz ohladi i stegne. Zatim na pari sa malo ulja rastopimo čokoladu i prelijemo torticu. Vratimo da se ohladi. (Najbolje u zamrzivač). Predlažem da čokoladu malo zasečete na pola kad se stegne da biste izbegli nepravilno pucanje čokolade prilikom sečenja parčadi. Što sam ja propustila. Zimska sladoled tortica
Savet

Ako postoji nesigurnost kod čokoladne glazure može se izabrati i šlag. Mada sladoled tortica sa tankom čokoladnom glazurom je i više nego zimska slatka idila. Kod piškota postoji razlika. Ove što sam ja kupila u Lidlu su deblje i krupnije od onih na koje smo inače navikli.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Olgica D.
    Hvala na cestitkama , samo jos uvek ne znam nista o nagradama. Pozdrav smile
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam na nagradi.Pozdravsmile
  • Gordana
    Draga moja divan ti je recept ove zimske tortice i potrudicuse dagasto pre isprobam .pozdravza tebe.
  • jelena nikolic
    Odlicna tortica! smile
  • Terezija Erić
    Odlična i ukusna poslastica
  • Olgica D.
    Hvala svima na komentarima. I na savetu Visnja. Fotografisala sam 20tak puta presek i parce ali stvarno mi je bas krivo pukla glazura nije bilo lepo da se objavi...a i deca su samo skakutala oko mene sa sve "jaooo opet moramo da cekamo da slikas " ohh
  • Visnja
    Fina tortica, šteta što nije uslikan presek. A što se čokoladne glazure tiče, neće pucati ako se spremi sa slatkom pavlakom ili sa mlekom i margarinom. Pozdrav.
  • Danijela Žikić
    Lepa i ukusna!
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta,baš mi se dopada.Pozdravsmile
  • Slavica
    Baš dobra kremasta,voćna tortica.