Autor: Ljiljana Stošić
10926
Medeni mesec
Medeni mesec
Sastojci
Za koru:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 3 kašike ulja
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 g seckanih oraha
- 200 g eurokrema
Za fil I:
- 300 g melevenih oraha
- 200 g bele čokolade
- 100 g šećera u prahu
- 200 ml vrelog mleka
Za fil II:
- 1,5 l mleka
- 20 kašika šećera
- 5 pudinga od vanile
- 10 žumanaca
- 500 g margarina
- 300 g šećera u prahu
- 400 g mlevenog keksa
- 10 krem banana
- 100 g čokolade
- šlag (za ukrašavanje cele torte)
Priprema
-
Kora: Umutiti belanca i šećer, pa kašikom umešati ulje, brašno i prašak za pecivo. Pleh obložiti papirom za pečenje, posuti orasima, izliti smesu za koru i peći 40 minuta na 150 C.
-
Kada se ohladi, prevrnuti koru i premazati je eurokremom.
-
Fil I: Belu čokoladu istopiti, pa sve sastojke pomešati. Kada se malo prohladi, fil naneti na koru.
-
Fil II: Skuvati puding sa 10 kašika šećera i ohladiti. Žumanca i ostatak šećera umutiti, pa skuvati na pari.
-
Margarin i šećer u prahu umutiti, dodati pudingu i ohladjenim žumancima.
-
Sve podeliti na dva dela, u jedan dodati keks, a u drugi otopljenu čokoladu i seckane krem bananice.
-
Na tortu prvo naneti fil sa keksom, pa čokoladni fil. Celu tortu ukrasiti šlagom.
Komentari