Posna torta sa kupinama

Priprema

1. Potopite mleveni keks sa sokom od pomorandže zatim umutiti margarin i šećer u prahu i vanilin šećer pa to sve sastaviti.
2. Potopiti želatin u času kisele vode da se rastopi. Ocediti kupine od soka, pa 400g šlaga umutiti sa sokom od kupine, i po malo dodavati vodu sa želatinom uz neprestano mućenje. Dobijenu masu podeliti približno na pola pa jednu polovinu dodati u kupine i promešati spatulom.
3. Umutiti 200g šlaga sa kiselom vodom. Postupak ređanja: Umakti keks kroz kiselu vodu i poređati na tablo, premazati fil sa keksom i margarinom pa fil sa kupina ma onda opet poređati red keksa pa šlag umućen sa sokom, na kraju beli šlag, i dekorisati.