Plazma torta (22)

Priprema

1. Priprema smese: U šerpu usuti 800 ml mleka, i staviti na vatru da provri. Zasebno, u 200 ml hladnog mleka razmutiti puding, šećer i vanilin šećer i ukuvati u vrijuće mleko. Kad dobije potrebnu gustinu, skloniti šerpu sa ringle i dodati margarin. Mešati dok se margarin ne otopi. Ostaviti da odstoji 5 minuta. Umešati lomljenu plazmu i izmešati kako bi se svi sastojci sjedinili. Kalup obložiti providnom prianjajućom folijom, usuti pripremljenu smesu i ravnomerno rasporediti po kalupu. Ostaviti da se dobro ohladi. Tortu izručitu na tacnu. Šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice i nafilovati tortu. Ostaviti u frižider da odstoji kako bi se ohladila i sregla (najbolje je da prenoći).
2. Sutradan tortu izvaditi iz frižidera, seći na parčad željene veličine, servirati i poslužiti.