Čoko-moko torta sa jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje tamnih kora za tortu
- 700 g šlag krema sa ukusom slatke pavlake
- 700 ml kisele vode
- 300 g mlevene plazme
- 200 g čokolade
- 250 g margarina
- 2-3 kašike šećera u prahu
- 800 ml čokoladnog mleka
- 300 g svežih jagoda
Dekoracija:
- 300 g šlag krema sa ukusom vanile
- 300 ml kisele vode
Priprema
-
Prvi fil: Umutiti krem šlag (sa ukusom slatke pavlake) sa hladnom kiselom vodom. Drugi fil: Penasto umutiti margarin sa
šećerom u prahu. Dodati mlevenu plazmu i 200 ml čokoladnog mleka. Umešati otopljenu i prohladjenu čokoladu. Dodati i 6 kašika umućenog krem šlaga i umutiti mikserom. Filovanje: Staviti na tacnu koru, pokvasiti je sa 200 ml čokoladnog mleka, staviti 1/3 fila sa plazmom, preko poredjati jagode isečene na pola po dužini, preko jagoda premazati 1/3 krem šlaga. Ponoviti postupak sa preostalim korama, plazma fil, jagode i šlag.
Ostaviti tortu u frižideru da se stegne.
-
Dekoracija: Krem šlag sa ukusom vanile umutiti sa hladnom kiselom vodom i dekoristi tortu po želji.
Vratiti na kratko u frižider da se šlag stegne. Iseći i poslužiti.
Prijatno!
Komentari