srednje 20 osoba
60 min
2465
Neskvik torta (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 15 jaja
  • 1 l mleka
  • 3 pudinga (vanila, čokolada, slatka pavlaka)
  • 500g neskvika
  • 25 kašika šećera
  • 500 g šlag krema
  • 3 kesice praška za pecivo
  • 10 kašika brašna
  • 250 g margarina/maslaca
  • 1 kesica dekorativnih mrvica

Priprema

  1. Kora 1: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od čokolade i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom. Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
  2. Kora 2: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od vanile i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom. Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
  3. Kora 3: Razbiti 5 jaja, razdvojiti belanaca od žumanaca. Belanca umutiti u čvrst sneg i dodati 5 kašika šećera. U umućenu smesu dodati 1 kesicu pudinga od slatke pavlake i 1 kesicu praška za pecivo i lagano umutiti varjačom. Masu razvući u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, i peći 15 minuta na 200C.
  4. Fil I: 15 žumanaca mutiti sa 10 kašika šećera i 10 kašika brašna, dodati i malo mleka da bi se dobila glatka masa. Koju sipamo u 1 l proključalog mleka i mešamo dok se masa ne zgusne. U vruć fil sipamo 250g neksvik praha, dobro izmešamo i ostavimo da se potpuno ohladi. Kada se ohladi dodamo jedan margarin i preostali neskvik.
  5. Fil 2: Umutiti u čvrst sneg 500g krem šlaga.
  6. Filovanje: Koru od vanile premazujemo sa neskvik filom, a preko njega sloj šlaga, zatim ide kora od čokolade, neskvik fil i šlag, i na kraju kora od vanile, preostali neskvik fil i šlag. Tortu ukrasiti sa ukrasnim mrvicama, ili ko je vestiji može da pokaze svoje umeće sa šlagom i špricom za urašavanje :) Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Slavica
    Lepa torta.