Anđelina torta

AUTOR: lako 20 osoba 100 min
Anđelina torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 15 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 15 kašika lešnika
  • 3 kašike prezli
  • 3 kašike mlevenog keksa

Za fil:

  • 1 l mleko
  • 15 žumanaca
  • 5 kašika gustina
  • 250 g šećera
  • 250 g Moja Kravica maslaca
  • 250 g lešnika
  • 100 g čokolade za kuvanje

Za beli deo:

  • 300 g belog šlaga
  • 200 ml mleko

Priprema

1

Za kore: Mikserom umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 5 kašika prepečenog i samlevenog lešnika, 1 kašiku mlevenog keksa, 1 kašiku prezli i lagano umutiti mikserom. Kalup premazati uljem, posuti brašnom i usuti pripremljenu smesu. Peći u dobro zagrejanon rerni na 200 stepeni 15 minuta. Na isti način ispeći još 2 kore. Sve tri pečene kore ostaviti da se dobro ohlade.

2

Za fil: U šerpu usuti 900 ml mleka, dodati šećer i šerpu staviti na vatru da mleko provri. Zasebno, mikserom umutiti žumanca sa gustinom i 100 ml hladnog mleka, pa ih sipati u vrijuće mleko i ukuvati. Dodati čokoladu za kuvanje i mešati dok se čokolada ne otopi. Skloniti šerpu sa vatre i ostaviti da se smesa dobro ohladi. Mikserom umutiti maslac, dodati u ohlađenu smesu i dobro umutiti mikserom. Umešati prepečen i samleven lešnik i izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Za beli deo: Mikserom umuuiti šlag sa hladnim mlekom.

3

Finalni postupak: Na tacnu staviti koru, naneti polovinu fila sa lešnikom, zatim beli deo (šlag). Preklopiti drugom korom, naneti drugu polovinu fila sa lešnikm, pa preko naneti beli deo (šlag). Završiti trećom korom. Ostaviti u frižider da se stegne. Tortu dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271January 1, 2021, 7:58 pm
0

Hvala Jelena.Pozdrav.Ljubimo vas.;smile

jelena nikolicDecember 30, 2020, 12:32 pm
0

Cestitam za nagradu, Vesna! Ljubimo vas. smile

Vesna Pavlovic 271December 27, 2020, 9:36 am
0

Hvala Višnja.Pozdrav.smile

VisnjaDecember 27, 2020, 7:17 am
0

Pohvala za nagradu!

Vesna Pavlovic 271December 26, 2020, 7:40 pm
0

Hvala,draga moja Verice.Srdačan pozdrav i svako dobro želim tebi i tvojoj porodici.smile

Verica Damjanovic December 26, 2020, 10:44 am
0

Cestitam ti Vesna na nagradi,pozdrav.

Vesna Pavlovic 271December 24, 2020, 10:00 am
0

Jelena,Zorice-hvala.Pozdravljam vas.smilesmile

Zorica StajićDecember 23, 2020, 9:35 pm
0

Umetnički rad smile

jelena nikolicDecember 23, 2020, 4:28 pm
0

Lepa torta. smile

Vesna Pavlovic 271December 20, 2020, 3:09 pm
0

Hvala,draga moja Verice.smile

Verica NikolićDecember 20, 2020, 2:38 pm
0

Mila, predivno si je dekorisalasmilesmile

Vesna Pavlovic 271December 20, 2020, 10:49 am
0

Danijela,Višnja-hvala.Pozdrav.smilesmile

VisnjaDecember 20, 2020, 9:23 am
0

Torta je profesionalno dekorisana.

Danijela ŽikićDecember 20, 2020, 9:14 am
1

Lepa i ukusna torta!

Vesna Pavlovic 271December 19, 2020, 8:06 pm
0

Hvala vam na divnim komentarima. Pozdrav svima.smilesmilesmile

Terezija ErićDecember 19, 2020, 7:37 pm
0

Odličnog sastava i divne dekoracije

Verica Damjanovic December 19, 2020, 3:12 pm
0

Po mom ukusu ,dlicna. Verovatno za malu slavljenicu,pozdrav.

SlavicaDecember 19, 2020, 1:19 pm
0

Prekrasna torta .

X
Tart sa čokoladom i pomorandžom - Video Recept