5864
Sočna-voćna tortica

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 5 kašike šećera
  • 3 kašike griza
  • 2 kašike kakaoa
  • 9 kašika mleka
  • 6 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Preliv:

  • 4 dl mleka
  • 7 kašika šećera

Fil:

  • 2 pudinga od vanile
  • 7 dl mleka
  • 150 g šećera u prahu
  • 120 g margarina
  • 3-4 breskve (iz kompota)
  • 2 kesice šlaga (2 od 40 g)
  • 2 dl mleka

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, još malo mutiti i dodati griz, kakao, mleko, brašno i prašak za pecivo. Sipati u podmazan pleh i peći na 200 C oko 15 minuta.
  2. Dok se kora peče, skuvati preliv.
  3. Ispečenu kore preliti sa toplim prelivom i ostaviti da se ohladi.
  4. Za fil: Skuvati puding i ostaviti da se ohladi i sjediniti sa margarinom, koji ste prethodno umutili sa šećerom u prahu.
  5. U sve to dodati sitno, sitno seckane breskve.
  6. Na koru naneti puding i šlag, koji ste umutili po uputsvu sa kesice.
  7. Ovu torticu možete napraviti i bez fila od pudinga, ali onda je to već neki sočni, ukusni kolač. Uživajte!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • super!jednostavna,osvezavajuca! smile