5860
Čoko-kokos torta

Sastojci

Kore:

  • 6 belanaca
  • 150 g šećera
  • 100 g kokosovog brašna
  • 100 g brašna
  • 1 prašak za pecivo

Za preliv kore:

  • 3 dl vrućeg mleka
  • 2-3 vanilin šećera

Za fil:

  • 8 dl mleka
  • 6 žumanaca
  • 2 pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 3 kašike gustina
  • 200 g čokolade
  • 125 g maslaca
  • 125 g margarina
  • 200 ml hole slatke pavlake
  • šećer u prahu

Priprema

  1. Umutiti belanca sa šećerom, pa dodati ostale sastojke i promešati varjačom. Sipati u pleh i peći oko 20 minuta na 200 stepeni. Gotovu koru preliti sa vrućim mlekom.
  2. Umutiti žumanca sa šećerom, dodati puding i gustin, pa sipati u vruće mleko i skuvati fil.
  3. Kada se fil zgusnuo, odvojiti 1/3 fila, a u ostatak umešati 200 g crne čokolade.
  4. Ohladiti filove, pa u njih umešati margarin i maslac. Ako volite slađi fil, dodati šećera u prahu.
  5. Umutiti slatku pavlaku, pa dodati u žuti fil.
  6. Redosled filovanja: Kora, čoko fil, žuti fil.
  7. Gotovu tortu posuti kokosom ili rendanom čokoladom. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Sanja Vasiljevic Ex Ciric
    Molim Vas,da li margarin i maslac idu u oba fila ili samo u veci fil sa cokoladom?!Unapred zahvalna
  • dali treba da bude kora vrela i vruce mleko ili kora mlaka a vruce mleko i kolko secera u prahu treba da stavim hvala unapred
  • ma super je kolac