lako 12 osoba
30 min
1226
Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pakovanje kora za rozen tortu
  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 80 g gustina
  • 40 g kakaoa
  • 70 g čokolade
  • 150 g plazma keksa
  • 100 g mlevenih pečenih lešnika
  • 125 g maslaca/margarina

za ukrasavanje:

  • 130 g cokolade
  • 4 kasike mleka
  • 2 kasike ulja
  • svetlucavi prah
  • jestive perlice, zvezdice

Priprema

  1. Kakao i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U preostalih 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti gustin i kakao i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne. Skloniti sa ringle i u vruće staviti čokoladu i maslac/margarin i mešati da se otopi i sjedini. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  2. Umešati mlevenu plazmu i mlevene lešnike. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  3. Mlakim filom filovati kore (sve sem poslednje). Pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. Prvo se hladi na sobnoj temperaturi pa kratko u frižideru. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  4. Otopiti čokoladu sa mlekom i uljem i premazati poslednju koru. Ukrasiti svetlucavim prahom, perlicama, zvezdicama. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  5. Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  6. Iseći i poslužiti. Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
  7. Uživajte u ukusu! Rozen torta (plazma, čokolada, lešnici)
Savet

Tortu možete ukrasiti po vašem izboru i ukusu, naravno. Ja sam ovu pravila za novu godinu pa je ovako ukrašena. Može i umesto čokoladne glazure da se stavi šlag ili umućena slatka pavlaka.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    Hvala Verice. smile
  • jelena nikolic
    Hvala Vesna. smile
  • Verica Damjanovic
    Dopada mi se, bas ukusna.
  • Vesna Pavlovic 271
    Odlična torta.Pozdrav.smile
  • jelena nikolic
    Hvala Verice. smile
  • jelena nikolic
    Mada mozda moze da se eksperimentise. smile
  • jelena nikolic
    U pravu ste, Slavice. Nego ja sve kolace sa rozen korama zovem rozen kolacima. A za ovaj sa cokoladom, plazmom i lesnicima, po mom misljenju i ukusu, ne ide drugi preliv osim cokoladnog. smile
  • Verica Nikolić
    Divna torta.
  • Slavica
    Dopada mi se.Ova rozenka je obogaćena čokoladnim prelivom, za promenu,inače je roze šećerni preliv po tradiciji.