4569
Crno-bela višnja torta

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 200 g šećera
  • 3 vanilina šećera
  • 2-3 kašike kakaoa
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 g skroba (nisesta)
  • 500 g višanja bez koštice (mogu i zamrznute)
  • 1000 ml slatke pavlake
  • 5-6 kesica učvrščivača (za pavlaku-šlag)
  • 150 ml soka od višnje

Priprema

  1. Podmazati pleh uljem veličine 26 cm. Umutiti dobro 6 jaja i 200 g šećera. Dodati 1 vanilin šećer, 150 g brašna, pecivo, kakao i skrob. Ispeći koru, malo ohladiti i podeliti na 3 jednake kore.
  2. Fil: Umutiti slatku pavlaku sa učvrščivačem i 2 vanilin šećera, da se dobije veoma čvrst fil, malo čvršći od šlaga.
  3. Višnje dobro iscediti, najbolje kuhinjskim papirom im pokupiti sok, da nisu puno vlažne...
  4. Redjati: Kora, fil, višnje (2x). Kore malo natopiti sokom od višanja, da nisu podpuno suve, zbog lakšeg sečenja.
  5. Na kraju premazati je celu sa ostatkom fila, ko voli može i šlag da doda.....laka....jadnostavna....brzo se pravi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!